我的冰山美女老婆 霉干菜烧饼

绍兴必尝的传统美食

我的冰山美女老婆 霉干菜烧饼

浙江绍兴好吃美食。 1.臭豆腐 2、霉干菜扣肉 3.太雕醉栆 4.糟鸡 5.豆腐年糕 6.腌笃鲜 7.香油霉苋菜梗 8、艾糕艾饺 9.霉干菜烧饼 10.奶油小攀 浙江旅游朋友不要错过哟

客家特产梅菜干的制作方法

客家特产梅菜干的制作方法

梅干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后,再经晒干成品。梅干菜是一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里芥菜抽了苔,姆指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时,摘下菜心,晾挂几天。待叶子变软时,放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶瓮,码放一层撒一层盐,装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封泽金黄,咸酸味甘梅干菜。 食物相克 梅干菜忌于羊肉同食,否则会导致胸闷。 制作步骤: 梅干菜食用前用冷水洗净,经刀工处理后即可烹制,可以作成荤、素菜品; 作菜可蒸、炒、烧或作汤,可配猪肉或豆干、面筋、毛豆、虾米等等,如“梅干菜炒肉丝”、“虾米干菜汤”、“梅干菜炒毛豆”等; 霉干菜烧肉或蒸肉,菜香肉甜,是暑天家常菜。名菜多见于浙江,如绍兴霉干菜烧肉”、建德“干菜鸭”等; 还可以煮烂后切碎配猪肉末作馅料,做成干菜包子或烧饼,后者名产如安徽屯溪老街“干菜烧饼”等; 把霉干菜切碎,与经过腌烫晒干后嫩毛笋片拌和,即为浙江余姚、慈溪一带传统土特产“干菜笋”,风味和食用方法与霉干菜相似,可以

霉干菜烧饼怎么制作

霉干菜烧饼怎么制作

霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带,鋈守踬痊是一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里芥菜抽了苔,姆指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时,摘下菜心,晾挂几天。待叶子变软时,放进盆里,撒呼鳏魇杰上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶瓮,码放一层撒一层盐,装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。过了十天半个月,取出晒干,便成职色泽金黄,咸酸味甘的霉干菜霉干菜肉饼是一个美味客家菜,本经验将详细介绍霉干菜的制作方法,希望能够帮助到你。 梅菜-----适量 五花肉-----适量 面粉-----适量 盐-----半小勺 白糖-----半小勺 生抽-----适量 白胡椒粉-----适量 鸡精-----适量工具------擀面杖、铁锅等 按上面的食材清单准备好材料。(注意:五花肉带点肥更好吃) 五花肉剁成末,加入盐半勺,白糖半小勺,生抽半勺,料酒半勺,少许鸡精和胡椒粉,芝麻油,搅拌均匀。 将霉干菜泡下水,再剁碎。 霉干菜和肉馅放在一起搅拌均匀。 在一个小盆里放入适量面粉。 加入少许温水,用手搅成絮状后再把絮状面片揉成团。

霉干菜肉包子

霉干菜肉包子

邻居去杭州游玩,回来给我带了好多杭州的霉干菜回来,高兴的我,赶紧泡了做最喜欢吃的霉干菜腻戴怯猡包子,顺便也给邻居尝尝。我们这里买到的霉干菜都是碎碎,而且还有沙子,而邻居给是切鹚兢尖睁段,也比我这里干净许多,味道也非常香,总之是这里买不到决定吃完以后网购了,确实比我在超市买味正好吃。 面粉 500g250g 首先将霉干菜洗干净用清水浸泡一夜 将面粉、酵母、清水和少许植物油放在厨师机内胆里 用厨师机和面6分钟 和成团以后盖上湿布开始发酵 准备好葱姜末 将泡好的霉干菜再洗洗控干水分放到案板上剁碎 炒锅内加入玉米油 烧热以后加入肉馅儿煸炒 煸炒变色以后加入姜末煸炒 加入生抽 加入两勺白糖 倒入剁碎霉干菜末,翻炒均匀以后关火倒入剁碎的霉干菜末,翻炒均匀以后关火 待霉干菜晾凉以后加入葱末 加入香油 加入适量盐,翻拌均匀备用 这时看看面团已经发酵涨到三倍大小 倒在案板上揉匀排气 搓成长条以后切成小剂子按扁 擀成饼皮 将饼皮放在手掌上,用勺子盛入霉干菜馅儿包成包子 所有的包子都包好以后放在铺好湿屉布蒸锅内,盖上盖子二发20分钟开火蒸制 开锅

上页


12345678

下页
我的美女老婆陈兴我的冰山美女老婆有乐我的冰山美女老婆 有乐我的老婆又大肚全能弃少 霉干菜烧饼我的美女总裁老婆霉干菜烧饼贴吧冰山殿下的小迷糊全能弃少霉干菜烧饼霉干菜炒油豆腐我的冰山总裁老婆叶雄我的老婆又大肚电影我的爸爸是吸血鬼霉干菜烧饼xinshu霉干菜烧饼加盟霉干菜烧饼的作品我的美女总裁老婆霉干菜烧饼霉干菜烧饼的新书我的冰山女总监我的美女公寓 顶点我的美女老婆萧云飞我的美女总裁老婆张智霉干菜烧饼所有小说红妆惊梦 霉干菜烧饼