三角形豆沙蜜豆粽

三角形豆沙蜜豆粽

哎..木有办法..端午节那会儿还在学校吭哧吭哧地准备着期末考呢..所以暑假回家才包了粽子解解馋..但是都是咸粽..打小不爱吃甜粽..中秋节和国庆连在一起放假..为了做些小酥点自己炒了豆沙..还有剩的就突然决定包这个甜粽..结果味道还真不错..。材料:圆糯米,蜜红豆,红豆沙,冰肉,粽叶。3.先填入蜜红豆,再放入少量糯米。

三角形豆沙蜜豆粽

三角形豆沙蜜豆粽

端午节那会儿还在学校吭哧吭哧地准备着期末考呢..所以暑假回家才包了粽子解解馋..但是都是咸..打小不爱吃甜..中秋节和国庆连在一起放假..为了做些小酥点自己炒了豆沙..还有剩的就突然决定包这个甜..结果味道还真不错.. 材料:圆糯米蜜红豆,红豆沙,冰肉,粽叶 过程:1.圆糯米粽叶分别用水泡一夜 22.粽叶洗净,折成漏斗形 3.先填入蜜红豆,再放入少量糯米 4.加入红豆沙,中间放一块冰肉 5.填入糯米,封口 咳..这个粽子的包法实在是很难描述清楚会的童鞋用不着看的班门弄斧了..不会的童鞋俺这么描述也难以理解..所以..那个..这个..厄..咱就这么着了吧.. 吃的时候再蘸蘸糖Mua..MuaMua.. 其它糯米类小食(直接点击小图链接)

美味蜜豆粽的制作方法

美味蜜豆粽的制作方法

粽子这种东西,总的来说只要掌握了包法,做起来就比较简单,我想至少要比包水饺蒸包子简单的多了,于是我利用黄昏时间,包了简单好吃的。 盆子两个、锅。 材料:粽叶糯米蜜红豆。 1、只是米和叶子需要提前泡三四个小时。 泡好的叶子和米。 把糯米豆混合均匀,包起来就好。 包好的粽子,冷水入锅。包好的粽子,冷水入锅。 烧开后煮两个小时即可。 1、粽叶根据要包多少个去决定需要多少,一般是3张左右包一个粽子。 2、糯米蜜红豆的比例是10比1,如果喜欢吃蜜红豆的也可以适量的调整比较。

【香肠黄豆粽】

【香肠黄豆粽】

没有烧卖咱上粽子.. —————————————————————学 而 食 习 之—————————————————————这是很稀罕的一组片片难得让拍到光线比较好的..一直囤呀囤……原打算干脆囤到明年端午的..结果没憋住..今儿个还是拿出来亮相了 【香肠黄豆】 材料:干粽叶糯米,香肠,黄豆,土豆,酱油,猪油,猪油 做法: 1.糯米洗净沥干水份后加入酱油浸泡一晚 2.黄豆用水浸泡一夜至涨发 3.干粽叶用水浸泡一夜备用 4.(第二天到了)泡软的粽叶清洗干净 5.土豆去皮切成小丁,加入糯米中拌匀 6.香肠切成条状 7.黄豆捞出沥水,和土豆糯米拌匀 8.拌匀的黄豆糯米中加入猪油 9.粽叶光面在内毛面在外,折成漏斗形粽叶光面在内毛面在外,折成漏斗形 10.填入一部分混合糯米,中间放入香肠条 11.填满混合糯米,包成粽子形 12.细棉线四股合成粗线,绑紧 13.高压锅中加足量水和少许盐,放入生汽25分钟 14.自然放气后开盖再煮15-20分钟即可 用筷子夹开的图..拍的这些都是已经凉掉的粽子的照片表面都不够油亮..不好看.. 【已删】 其他糯米类(点击文字或图片链接)

【香肠黄豆粽】

【香肠黄豆粽】

没有烧卖咱上粽子.. —————————————————————学 而 食 习 之—————————————————————这是很稀罕的一组片片难得让拍到光线比较好的..一直囤呀囤……原打算干脆囤到明年端午的..结果没憋住..今儿个还是拿出来亮相了 【香肠黄豆】 材料:干粽叶糯米,香肠,黄豆,土豆,酱油,猪油,猪油 做法: 1.糯米洗净沥干水份后加入酱油浸泡一晚 2.黄豆用水浸泡一夜至涨发 3.干粽叶用水浸泡一夜备用 4.(第二天到了)泡软的粽叶清洗干净 5.土豆去皮切成小丁,加入糯米中拌匀 6.香肠切成条状 7.黄豆捞出沥水,和土豆糯米拌匀 8.拌匀的黄豆糯米中加入猪油 9.粽叶光面在内毛面在外,折成漏斗形粽叶光面在内毛面在外,折成漏斗形 10.填入一部分混合糯米,中间放入香肠条 11.填满混合糯米,包成粽子形 12.细棉线四股合成粗线,绑紧 13.高压锅中加足量水和少许盐,放入生汽25分钟 14.自然放气后开盖再煮15-20分钟即可 用筷子夹开的图..拍的这些都是已经凉掉的粽子的照片表面都不够油亮..不好看.. 【已删】 其他糯米类(点击文字或图片链接)

端午节——蜜豆豆沙粽子

端午节——蜜豆豆沙粽子

区别不同馅料的粽子,我选择了把豆沙粽子包成这个牛角型。鲜甜的美味加上特别的形状有没嘀芟苒疾有诱惑到你呢!其实这个包法很简单,只是要用一根筷子作为辅助,需醐肛们亲要把最底端的部位填满米整个粽子才能紧实饱满,口感也好!准备了500克的糯米,一袋400克的豆粒和一包豆沙(根据自家食用量定)一共包了15个牛角粽。5个牛角糯米 500克 豆 400克 豆沙 适量 子叶 15片 马莲 15根 筷子 一根 准备的红豆粒和红豆沙糯米称量好,用冷水清洗干净后,浸泡一宿(最少4小时) 把豆粒倒入控干水份的糯米中 拌均匀备用 子叶和马莲提前一天用清水浸泡。或是在用之前用开水煮5分钟,剪掉前面的大梗 把叶子卷成细锥型把叶子卷成细锥型 放入少了糯米,用筷子向锥尖按压糯米,使其更加紧密 再放入少了糯米豆粒 放入豆沙。(豆沙可以提前团好,也可以直接从袋子口中挤出来) 再铺上一层糯米覆盖住豆沙 把上面的叶子压下来。 多余的叶子折到一边 用马莲缠绕住粽子 全部包好 放入锅中煮3-4个小时 冷却后捞出,用清水冲凉 子叶可以提前一天泡好,也可以现用现煮。根据个人喜好

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