家常菜系白菜粉丝炒肉

家常菜系白菜粉丝炒肉

准备一小块腿肉,最好肥瘦皆有的,然后去皮,将其切成丝条状备用。准备一把米粉,跗柿椁焚如果是干米粉,最好先用热水过一遍,然后捞出放入冷水中浸泡,过一会捞出沥干。大火翻炒一会,白菜叶变软之后倒入过水捞出的粉丝,诩牝翻栝混合超一会,开始加入各种调味品,将其炒匀,大火反复翻炒一会,夹出少许试试味道,合适后就可以关火装盘了,这样一盘美味的白菜粉丝炒肉就做好了。

家常菜系长白菜炒肉

家常菜系长白菜炒肉

白菜有很多个品种,各有各的特点,今天这里介绍的家常菜主要食材是长白菜,长白菜顾名思义就是为长刳噪受刃条形,菜叶较少,较多,味道甘甜、多汁,很是不错,今天这里介绍其鱼腿肉混合,有兴趣的可以看看。 长白菜 一棵 腿肉 150g 油、盐、酱、醋、料酒 少许 生姜、蒜头、辣椒干 少许 准备一块去皮腿肉,将其清洗干净,然后切成薄片状。入稍微榨一会,去除部分油脂,然后沥干油脂捞出,放入盘中腌制。 准备一棵长白菜,将其层层剥开,放入清水中仔细清洗一下。 将清洗后的长白菜切成段状,也分开,等下的时候先放入部分,后续再放入叶部分跷孳岔养。准备少许辅料:生姜、蒜头、辣椒干,分别处理一下。 往锅内添加少许油,放入辅料爆香一会,先倒入长白菜茎部分,翻炒一会。白菜茎部分,翻炒一会。 翻炒一会将长白菜叶放入,混合翻炒一会,倒入腌制的腿肉。 大火快炒一会,析出一些水,加入适量调味料,收拢一下,将水分收干,试试味道,合适后即可关火装盘。 长白菜切成小段状时和叶部分分开放置,等下的时候先放入茎炒一会,再放入叶子。

家常菜系胡萝卜白菜炒肉

家常菜系胡萝卜白菜炒肉

今天这里介绍一道色香味软栳嬉修俱全的家常菜--胡萝卜白菜炒肉,红色的胡萝卜丝+白色的白菜+新鲜的香菇+美味的瘦肉,组成这样营养丰富颜色好看的尸园拽诟家常菜,食材比较多,需要有一定的时间处理食材,不过做出来后你会觉得花的时间是值得的,有兴趣的可以看看。 白菜 1棵 鲜菇 2个 胡萝卜 半根 瘦肉 100g在边上腌制一会。 准备两三个新鲜香菇,将香菇带土蒂头剪掉,然后洗净,切成薄片状。 准备一棵白菜,将其层层剥开,一些斑点或者有磕碰变色的地方摘掉。 过水清洗几遍,然后将白菜叶分开,沿着竖直方向切成丝条状。 准备少许生姜、懔胴非裳蒜头、辣椒干,分别处理一下。这样基本食材就准备好了,开始制,打开电,放入姜丝、蒜末、辣椒段爆香一会。 先加入胡萝卜炒一会,控制油温,不宜过高,胡萝卜丝变色后,加入腌制的瘦肉片,翻炒一会。 加入白菜茎和香菇片,大火快一阵后白菜会析出一些水分,稍微收拢焖一下。 最后白菜茎七八分透了之后放入白菜叶水貔藻疽,翻炒均匀,加入各种调味品,匀后就可以关火装盘了,一盘色香味俱全的胡萝卜白菜炒肉就做好了。

家常菜系清炒白菜胡萝卜丝

家常菜系清炒白菜胡萝卜丝

今天这里介绍一款比较简撮劝丛食单的青菜--白菜炒胡萝卜丝,白红相间,颜色上十分养眼,同时味道也是很好,做法也比较简单,有兴趣的可以看看。 白菜 1棵 胡萝卜 半截 油、盐、酱、醋、料酒 少许 生姜、蒜头、辣椒干 少许 准备一棵新鲜的白菜,将白菜层层剥开,然后自信清洗几遍。 将菜叶菜茎分开,等下先炒菜茎,再放入菜叶,将沿着竖直方向切成丝条状。向切成丝条状。 准备一根胡萝卜,削去外皮,然后清洗一下,再将其用推丝器处理成胡萝卜丝。 准备少许生姜、蒜头、辣椒干,分别处理一下;打开电磁炉,往锅内加入适量的油,爆香一会。 先控制油温,不宜过高,加入胡萝卜丝一阵,待胡萝卜变色后加入白菜茎。 转大火快,同样菜茎炒软之后加入菜叶。 同样翻炒均匀,加同样翻炒均匀,加入各种调味料,均匀后将其盛出,一盘颜色好看的白菜炒胡萝卜丝就做好了。 白菜菜茎菜叶分开,现炒菜茎然后再炒菜叶

家常菜系炒白菜条

家常菜系炒白菜条

白菜是我们日常生活中经常吃到的一种食材,各种优点不细细说了,由于大的白菜比较大颗,很多时候需溴溢菏确要分开几顿吃,今天介绍单吃外面白菜茎,将祈硗樘缎其做成白菜条,可以素,也可以做成酸辣,出来的白菜条口感脆滑、味道带少许白菜甜味,是个很不错的家常菜,有兴趣的可以试试看。 白菜 1颗 油、盐、酱、醋、料酒吃,今天介绍白菜茎这部分的吃法,将其完全剔除白菜叶,单独留下白菜茎,做成独立的一道小菜。首先将白菜沿着菜心层层剥开。 将剥开的白菜叶放入水中反复清洗几次,特别是菜茎头部部分会比较容易堆积一些杂质,答牧驼揎反复清洗几次。然后将菜叶捞出沥干,用菜刀沿着菜茎边缘切一刀,分开菜茎菜叶菜叶放在边上,用作其他其他菜,这棕百脾酷道菜只留菜茎。将菜茎头部较老部分切除。 将菜茎横向切成小段,然后竖直方向切成细条状,如果有时间加上刀功不错的,还可以剔除菜茎底部的外皮,这样出来的白菜条就不会那么老,将所有白菜茎全部切成丝条状,装盘备用。 开始准备辅材,少许生姜、少许蒜头、一点干辣椒,将生姜去皮洗净切丝,蒜头拍

家常菜系白菜丝炒肉

家常菜系白菜丝炒肉

白菜是很多家庭经常吃到的一种家常菜,其口感好、味道不错,主要是性价比高,同时容易保存,很多人静沧醣苎平时买一棵放在冰箱保鲜层,可以放置很久,很是不错。今天这里介绍一款白菜做的家粜涔彤痖常菜--白菜肉,有兴趣的可以看看。 白菜 一棵 腿肉 150g 油、盐、酱、醋、料酒 少许 生姜、蒜头、辣椒干 少许少许 准备一棵白菜,訇咀喃谆将白菜层层剥开,如果有比较多,可以考虑全部用白菜杆,叶子剃掉做其它菜,如果叶子比较少就混搭了。将白菜过水清洗几遍,然后沿着竖直方向切成丝条状。 准备一块腿肉,将腿肉外皮切去,等下要稍微榨一下,少外皮会不容易因外皮中水分析出造成油飞溅。将腿肉切成薄片状。 打开电磁炉,先往锅切好的腿肉,稍微榨一会,让油析出。 榨的时候需要均匀,一边差不多变色之后就要翻转至另一边,最后捞出,放入干净的碗中,加入各种调味料腌制一会,这样腿肉会更有味道、更香。 准备少许生姜、蒜头、辣椒干,分别处理一下,将其放入刚才榨油的锅中,爆香一会。 倒入白菜丝,大火快,要不停的翻动,不然火大白菜丝可能会焦掉。

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