2014年端午节,包粽子肉粽大全!

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粽子是端午节历史中的重要食品之一,当中数肉粽子最受欢迎,随着年代的发展,肉粽子的做法越来越多样化,那么粽子包什么肉呢。材料:糯米、粽叶、五花肉、火腿、花生、红豆、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉、五香粉、白糖。2、所有的材料腌好后开始包粽子,糯米把水倒掉,加老抽、糖、盐拌匀。

肉粽子怎么包 肉粽子的做法大全

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主料:糯米一小盆 辅料:花生适量 赤小豆适量 粽叶20片 火腿一根 五花肉300克 调料:食盐5克 料酒4克 生抽半 老抽半白糖一大 五香粉一小勺 花椒粉少许 肉粽子的做法: 1.粽叶浸泡后刷洗干净,放入大锅煮约10分钟,棉线一同煮开消毒 2.糯米洗净浸泡两小时后沥水,拌少许油和盐备用 3.红豆、花生浸泡六小时以上,加入糯米中拌匀 4.粽叶剪去两头,准备好所有用具 5.五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味,火腿洗净后煮20分钟去除多余的盐味的油脂,切大块 6.取粽叶卷起来,先放糯米,再放五花肉和火腿,再放满糯米,按自己喜欢的方式和形状包粽子(我是去年拍的照片,包的过程不详细)拍的照片,的过程不详细) 7.全部包好后,放入大锅中,加足没过粽子的冷水,上面盖一层篦子(蒸锅中间隔层的那种),再压一个碟子,盖上锅盖大火烧开后,转小火煮约3个小时左右 烹饪技巧 糯米根据自己喜欢加不加盐、生抽和油都行。豆类最好浸泡六小时以上。五花肉可以根据自己喜欢的味道腌制,提前一晚腌制更入味。

肉粽子怎么包---肉粽子的做法大全

本文导读:肉粽子怎么腻戴怯猡?端午节快到了,今天小编教你肉粽子的制作方法,一起来学下怎样粽子。 主料:糯米一小盆 辅料:花生适量 赤小豆适量 粽叶20片 火腿一根 五花肉300克 调料:食盐5克 料酒4克 生抽半 老抽半白糖一大 五香粉一小勺 花椒粉少许 肉粽子的做法: 1.粽叶浸泡后刷洗干消毒 2.糯米洗净浸泡两小时后沥水,拌少许油和盐备用 3.红豆、花生浸泡六小时以上,加入糯米中拌匀 4.粽叶剪去两头,准备好所有用具 5.五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味,火腿洗净后煮20分钟去除多余的盐味的油脂,切大块 6.取粽叶卷起来,先放糯米,再放五花肉取粽叶卷起来,先放糯米,再放五花肉和火腿,再放满糯米,按自己喜欢的方式和形状包粽子(我是去年拍的照片,的过程不详细) 7.全部包好后,放入大锅中,加足没过粽子的冷水,上面盖一层篦子(蒸锅中间隔层的那种),再压一个碟子,盖上锅盖大火烧开后,转小火煮约3个小时左右 烹饪技巧 糯米根据自己喜欢加不加盐、生抽和油都行。豆类最好浸泡六小时以上

端午节粽子怎么包 粽子的做法大全

本文导读:粽子是端午瘠彐伊竽节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而诞生的,那一天便互相送粽子辑湃形傥作为纪念。粽子的做法很多,以下是粽子的做法大全。 端午节粽子的做法大全 一、红豆粽子的做法 1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。 2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。 3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。 4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。 5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。 二、香糯肉味粽子的做法 材料:粽叶五花肉糯米烹饪方法: 1.提前将子叶擦洗干净,剪去根部后放入水中,煮软备用。2.五花肉切长条,加酱油食盐腌制一晚。 3.糯米洗净后拌入盐和酱油,沥干水分。 4.粽叶折成一个小碗状,先加入少许糯米,放一块五花肉,包好再用棉线扎紧。 5.锅中用粽叶垫底,放入肉粽,火煮开后转小火煮3-4个小时。 三、甜粽子的做法 原料:糯米,甜茶,蜜枣等粽馅。

端午节肉粽子的做法

端午节肉粽子的做法

粽子怎么?端午节快到了,今天在这里教你肉粽子的制作方法,一起来学下怎样粽子糯米 700克 赤小豆 100克 粽叶 适量 五花肉 300克 五花肉 一根 食盐 10克 生抽 半 料酒 6克 白糖 80克 五香粉 6克 花椒粉 适量 粽叶浸泡后刷洗干净,放入大锅煮约10分钟,棉线一同煮开消毒 糯米洗净浸泡两小时后沥水,拌少许油和盐备用 红豆、花生浸泡六小时以上,加入糯米中拌匀 粽叶剪去两头,准备好所有用具 五花肉切大屡阽咆忌片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味,火腿洗净后煮20分钟去除多余的盐味的油脂,切大块 取粽叶卷起来,先放糯米,再放五花肉和火腿,再放满糯米,按自己喜欢的方式和形状包粽子米,按自己喜欢的方式和形状包粽子 全部包好后,放入大锅中,加足没过粽子的冷水,上面盖一层篦子(蒸锅中间隔层的那种),再压一个碟子,盖上锅盖大火烧开后,转小火煮约3个小时左右。 烹饪技巧糯米根据自己喜欢加不加盐、生抽和油都行。豆类字斤谯噌最好浸泡六小时以上。五花肉可以根据自己喜欢的味道腌制,提

端午节,如何包粽子

端午节,如何包粽子

端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒”。其由来已久,花样繁多。以下就来介绍几种常见粽子的做法。 糯米 4000克 苇 2000克 小枣 200克 薏仁 200克 红豆 200克 绿豆 200克 西瓜子仁 200克 花生米 200克 冬瓜条 200克 核桃仁 200克200克 八宝粽子500克,糯授炬块翎米1000克,小枣50克,薏仁50克红豆50克,绿豆50克,金橘75克,青梅50克。做法:1.苇用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。2.将小枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。3.糯米和加工好的配料混合入苇中,用水煮2小时即可食用。用。 蜜枣粽子主料:糯米1000克辅料:葡萄干50克 蜜枣100姨捃孜粹克烹饪方法:1. 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。2.将糯米淘洗干净芟坳葩津,沥水,备用。3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和

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