端午节选购粽子与诀窍

端午节选购粽子与诀窍

为了让消费者吃到放心的粽子,选购粽子要注意掌握以下窍门:一是看标朱逦垆肝签。为了让消费者吃到放心的粽子,乐清市食品安全委员会办公室发布消费警示,提醒市民选购粽子要注意掌握以下诀窍:。端午节吃粽子要注意以下事项:。

端午节吃粽子 教你如何挑选好粽子

端午节吃粽子 教你如何挑选好粽子

粽子是越来越受到人们喜爱,家家户户一到5月便开始自己着手准备赤蹭荸锅子,但是也有一些家庭是不会做粽子鹚兢尖睁,那就要到大超市去购买购买粽子你准备好了吗,你知道如何选购正确的粽子吗? 在这里为您提供端午节的最新资讯,来看看如何选购粽子吧!在这里还要注重粽子的鉴别,可不要买到不好的粽子让自己个家人心烦,提前做一些准备是必不可少的!人心烦,提前做一些准备是必不可少! 如何选购粽子 1、要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。 2、如果购买真空包装的粽子,要查看是否有漏气鼓气现象,如果有漏气鼓气现象则不要购买。 3、观察粽子形态。角端正,扎线松紧适当,无明显露角,体无外露。剥去粽叶体具有应有的色泽。无杂质,无夹生,不得有霉变、生虫和其他外来污染物。4、食用时若感到口味不正,不要食用,粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味,不得有酸败、发霉、发馊等异味。 粽子的鉴别 1、选购粽子要注意“返青粽叶”。 2、购买粽子时不要贪图颜色鲜绿好看,用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色陈旧暗淡,但更加自然、安全。 3、选购时,一要看外观,“返青粽叶”色泽青绿,看上去很漂

怎样选购安全又美味的粽子

怎样选购安全又美味的粽子

端午节,是中国很重要节日之一。而吃粽子,也就成了端午节的必修科楫默礤鲼目了。现在在各大超市,各大商场,粽子的种类繁多。消费者在选购时应注意以下几点: 要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。 如果购买真空包装的粽子,要查看是否有漏气鼓气现象,如果有漏气鼓气现象则不要购买。 观察粽子形态应角端正,明显露角,体无外露。剥去粽叶水貔藻疽,体具有应有的色泽,外观有光泽。无杂质,无夹生,不得有霉变、生虫和其它外来污染物。 食用时若感到口味不正,不要食用,粽子应具有粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味,不得有酸败、发霉、发馊等异味。 购买粽子时不要贪图颜色鲜绿好看,用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色陈旧暗淡,但更加自然、安全旧暗淡,但更加自然、安全 “返青粽叶”包的粽子煮后香味不浓,会有淡淡的硫磺味 正常粽叶煮后水呈现淡黄色

端午佳节,如何选购吃到健康放心的粽子

端午佳节,如何选购吃到健康放心的粽子

端午节在中国人民中仍是一个十分盛行隆重节日,也是国家非常重视非物质文化遗产保护,吃粽子更是端午节不可少习俗之一,然而专家提醒,端午佳节更要注意饮食健康,要小心粽子暗藏隐患。 1.捡释掎彀留意粽子里暗藏健康隐患A、粽叶:留神“返青粽叶” 化工原料染色而成一些消费者购买粽子时,往往青睐颜色靓丽、粽叶翠绿的粽子,认为这样的粽子新鲜好吃。殊不知,这样的粽叶多为经过化固嗟喹账工原料染色返青而成,虽然颜色光鲜亮丽,但实则对食用者身体健康不利。此外,“返青粽叶”包裹制成的粽子,在煮熟后非但缺乏正常粽叶制成的粽子带有的浓厚香味,相反还带有硫磺味,口感与香味并不好。B、捆线:小心塑料绳 加热后释放毒加热后释放毒素一些商贩在制作粽子过程中用塑料绳或尼龙绳来进行捆绑,其实,这样捆线并不环保与健康。因为它们会随着粽子的蒸煮加热而分解出甲醛等有害毒素,这些毒素会渗入到粽子里,当人食用了含毒素的粽子后,易出现胃肠不适、恶心头晕、腹痛腹泻等不良反应。此外,为了区分不同口味的粽子,一些商家还喜欢使用花花绿绿彩线来捆绑粽

教你如何选购质量好的粽子

教你如何选购质量好的粽子

要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。如果购买真空包装的粽子,要查看是否有漏气鼓气现象。如果有漏气鼓气现象,则不要购买。 观察粽子形态应角端正,扎线松紧适当,无明显露角,体无外露。剥去粽叶体具有应有的色泽,外观有光泽。无杂质,无夹生,不得有霉变、生虫和其它外来污染物。“返青粽叶”色泽青绿,看上很漂亮,而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄。 食用时若感到口味不正,不要食用,粽子应具有粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味,不得有酸败、发霉、发馊等异味。 “返青粽叶”包的粽子煮后香味不浓,反而有淡淡的硫磺味。还可以看一看煮粽子的水,“返青粽叶”煮后水变绿,正常粽叶煮后水呈现淡黄色。。 对于散装粽子应注意少量购买,或现现买,避免粽子变质,影响健康。对于真空包装类和速冻类粽子购买后注意按照标签所示保存方式保存,并按照标签指示食用方法加工食用。

如何挑选粽子

如何挑选粽子

一年一度的端午节马上就要来临了,吃粽子是人们欢庆端午传统习俗,较之以往,如今的粽子更是多种多样。不过,你是否想到过,粽子这种传统食品里也可能暗藏健康隐患,那么如何挑选粽子?下面,就请跟随小编一起来看看粽子里可能存在健康隐患及如何科学挑选粽子。 糯米 适量 蜜枣 适量 粽叶 适量 1、砰攒硎冖观色、煮沸、闻味1、砰攒硎冖观色、煮沸、闻味 鉴别出“返青粽叶”想要鉴别出“返青粽叶”,可以通过观色、煮沸、闻味等多招搞定。首先是要仔细观察粽叶的颜色,正常粽叶颜色呈现暗黄色,而返青粽叶多呈禊耗髻编现鲜艳翠绿色或青绿色。其次是对其进行煮沸,正常粽叶煮沸后,颜色多为褐色,水呈现淡黄色;而返青粽叶经煮沸后,颜色仍然为鲜艳绿色,水呈现浅绿色。三是闻粽叶的味道,正常粽叶煮熟后味道带清香,而返青粽叶则带硫磺味。 2、仔细查看保质期 切勿购买过期粽子购买粽子时,一定要留意仔细查看粽子外包装上的生产日期保质期,切勿因一时疏忽而购买到过期粽子。此外,对于生产日期保质期标识不规范或缺失的粽子,最好不要购买,以免食用后对健康造成不良影响。 3、留意鋈守踬痊是否胀气及口味异常

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